Газированные напитки с сахаром или подсластителем — одни из наиболее вредных. Как газировка влияет на организм, если пить её регулярно? Благодаря научным исследованием стали известными восемь ужасающих фактов о газировке.
1. Тело путает газированные напитки с водой
Пол-литра «Кока-колы» — это 240 «пустых» калорий. Почти такое же количество содержится в упаковке конфет. Но лучше бы вы кушали сладкое, а не пили газировку. Когда начинаете пережевывать пищу, пусть и сладкую, организм воспринимает её как еду. Газировку организм воспринимает как воду.
Получив солидную дозу калорий, через полчаса вы будете так же голодны.
2. Возможно развитие диабета
«Вред газировки не только в избытке калорий. Когда выпиваете такой сладкий напиток, огромное количество молекул сахара быстро поглощается организмом, из-за чего происходит резкий скачок сахара в крови, и ускоряется выработка инсулина. По сути, каждый газированный напиток увеличивает риск заполучить диабет», — объясняет Гарольд Гольдштейн, исполнительный директор Калифорнийского центра здравоохранения.
Данные статистики говорят, что всего одна бутылочка газировки в день увеличивает риск развития диабета 2 типа на 26%. Вторая бутылочка — ещё на 18%.
3. Газировка обернётся дополнительными визитами к стоматологу
Сладкое вредит зубам, но о газировке как о причине кариеса и разрушения зубной эмали почему-то думают немногие.
4. Газировка плохо действует на кости
Согласно исследованиям, люди, употребляющие больше трех газированных напитков в неделю, имеют сниженные показатели минеральной плотности костной ткани. Это, в свою очередь, увеличивает риск развития остеопороза и возникновения переломов.
«Употребление содовой приводит к дефициту кальция. Возможно, потому, что раньше люди пили больше богатого этим элементом молока, или потому, что фосфорная кислота вымывает кальций из организма. Так или иначе, у тех, кто регулярно употребляет газированные напитки, количество кальция в костях значительно ниже, что соответственно сказывается на здоровье», — рассказывает, профессор диетологии Пенсильванского государственного университета Пенни Крис-Эсерстон.
5. Смерть от сахара
Недавние исследования ученых из Университета Тафтса убедительно доказывают, что напитки с сахаром, в том числе и содовая, являются одной из главных причин смертельных хронических заболеваний. В 2010 году 133 тысяч человек умерло от диабета, 45 тысяч — от сердечных заболеваний, 6,4 тысячи — от рака. Смертность от болезней, первопричиной которых являются сладкие газированные напитки, наиболее высока в Мексике и США.
6. Газировка старит организм, как курение
В опубликованной в «American Journal of Public Health» статье указано, что ежедневное употребление газированных напитков старит организм на 4,5 года — почти так же, как курение. Как объясняют ученые, у людей, употребляющих регулярно газировку, белые кровяные тельца стареют быстрее, чем у тех, кто пьёт такие напитки редко или не пьёт вообще. Как следствие — хронические заболевания и сокращение продолжительности жизни.
7. Диетическая газировка — не альтернатива
Хотя в диетической газировке почти нет калорий, она не настолько безопасна, как вода. «Люди, пьющие диетические газированные напитки в надежде похудеть, обычно не преуспевают в этом деле. Кроме того, мы наблюдаем значительно большее количество таких заболеваний как диабет и ожирение у тех, кто пьёт диетическую колу, чем у тех, кто полностью отказался от газировки», — заявляет профессор диетологии Нью-Йоркского университета Лиза Янг. «Почему так?» — вопрос на миллион долларов.
8. Не все исследования о газировке правдивы
В последнее время гиганты пищевой индустрии пытаются обелить газировку в глазах потребителей. Огромные компании финансируют отдельные научные исследования, чтобы доказать, что в массовом ожирении населения виноваты не сладкие напитки, а отсутствие физических упражнений или что-то еще. «Производитель «Кока-колы» тратит часть дохода на подобные исследования и не стесняется использовать нечестные приемы», — утверждает Гольдштейн.
Надеемся, эти факты помогут вам сделать выбор в пользу молока и чистой воды. Будьте здоровы!