Чтобы держать вес на одном уровне, достаточно следить за своим питанием и периодически тренироваться. Для похудения придётся приложить больше усилий. Природа очень хитро устроена: если мы едим слишком много, поправляемся из-за избытка калорий, а если слишком мало, — набираем вес после окончания диеты, потому что организм приспособился к недостатку пищи и замедлил метаболизм.

Как потерять вес, не навредив здоровью? Используйте несколько хитростей, которые помогут привыкнуть к правильному питанию, выбору здоровых продуктов и упражнениям.

1. Анализ ощущений

Помните, вы где-то читали, что желудок не сразу понимает, что вы насытились? А сколько раз бывало, что после быстрого обильного ужина вы встаёте из-за стола с мыслью, что опять переели? Если начнёте следить за питанием и организмом, скинуть лишние килограммы станет легче. Запомните правило: когда съели свою порцию, но ещё чувствуете голод, вы не идёте на кухню, а ждёте 20 минут и выпиваете стакан воды. Столько времени нужно, чтобы желудок дал мозгу сигнал, достаточно ли пищи получил организм. Если достаточно, чувство голода исчезнет, если нет —можете сходить за небольшой добавкой.

2. Режьте еду на маленькие кусочки

Твёрдую пищу перед употреблением разрежьте на мелкие кусочки. Простой трюк позволит тщательнее пережевывать еду, что позитивно влияет на пищеварение. Во время исследования в Аризонском университете в США группа испытуемых, получившая на завтрак мелко порезанные круассаны, съела меньше, чем группа, которой подали целые круассаны. Учёные полагают, что мы с большим удовольствием съедаем пищу, нарезанную на мелкие кусочки.

3. Чистите зубы после еды

Чистка зубов после еды позволит избежать неприятной участи — стать бездумной жертвой десерта. Мятный привкус, свежее дыхание и отсутствие частичек пищи на зубах уменьшать желание продолжать трапезу.

4. Заранее планируйте командировки

Если вы часто отправляетесь в бизнес-поездки, позаботьтесь заранее о правильном питании. Заранее изучите меню тех мест, где планируете питаться. В отеле не спешите заказывать фастфуд или сладкое в номер. Выпейте кофе и съешьте овсянку. Они помогут продержаться до полноценного приема пищи без риска набрать лишний вес.

5. Считайте укусы

Никто не хочет обедать и одновременно составлять отчет. Тем не менее, подсчёт количества укусов поможет ограничить потребление калорий без анализа рациона. В университете Бригама Янга провели эксперимент, попросил студентов подсчитать ежедневно совершаемое ими количество укусов и уменьшить их на 20% на следующий месяц. Те, кто согласились, потеряли в среднем около 2 кг.

6. Выбирайте конфеты в обёртке

В Швейцарии двум группам людей предложили угоститься конфетами из разных чаш. В одной сладости были в обёртках, во второй — без. В среднем из первой чаши каждый взял 3 конфеты, из второй — 5.

7. Используйте палочки для еды

Если едите слишком быстро, попробуйте заменить столовые приборы китайскими палочками. С их помощью ешьте всю твёрдую пищу.

8. Не питайтесь в плохих ресторанах

Даже в ресторане средней руки делайте выбор в пользу здоровой и вкусной пищи, а не той, что «звучит вкусно». Например, сэндвич со свиной котлетой и макароны в сливочном соусе могут выглядеть крайне заманчиво, но, вероятно, больше всего вас впечатлит аромат таких блюд. Именно из-за его раздражающего аппетит влияния, а не из-за божественного вкуса блюда, вы съедите больше, чем нужно, и, конечно, не заметите того огромного количества калорий, которое получили.

9. Закрывайте кухню

Возьмите за правило, что в 19 часов кухня «закрывается», вход туда запрещён. Наличие этой границы поможет вам избавиться от искушения, а также дурной привычки поздно вечером заходить на кухню, открывать холодильник и искать повод перекусить.

10. Садитесь в конце стола

На семейных праздниках, где накрывают большой стол, всегда садитесь в самом конце стола. Это убережет от искушения положить на тарелку что-то лишнее, ведь большинство блюд ставят в центре стола.

11. Наслаждайтесь ароматами

Органы обоняния посылают мозгу такие же сигналы, как и вкусовые рецепторы во время пережевывания. Наслаждаясь ароматом пищи перед тем, как ее съедать, вы заметите, что чувство насыщения наступит быстрее.

12. Храните в холодильнике воду с полезными добавками

Чтобы отказаться от переполненных сахаром напитков (например, соков и газировки), держите в холодильнике бутылку воды с полезными и вкусными добавками — мятой, лимоном и другими. Она имеет лучший вкус, чем обычная вода, выглядит, как отличный освежающий напиток, имеет приятный тонкий аромат.

13. Купите голубые тарелки

Размер и цвет тарелок влияет на количество пищи, которое мы потребляем. влияние на размер порций имеет и цвет посуды. Согласно исследованиям Корнельского университета, люди съедают примерно на 22% меньше с тарелок, цвет которых контрастирует с цветом пищи.

14. Откажитесь от диетической колы

15. Проверяйте свои закуски

Чипсы, сухарики и крекеры помогают ненадолго заморить червячка. Через некоторое время вы почувствуете ещё больший голод, удержаться от переедания станет труднее.

Если вынуждены пропустить полноценный приём пищи, проследите, чтобы в выбранной закуске было сбалансированное количество питательных веществ. Это избавит вас от проблем с пищеварением и резких выбросов инсулина.

16. Добавьте перца

Острые специи снижают риск развития сердечных заболеваний, ускоряют метаболизм и улучшают вкус продуктов. Содержащийся  в остром перце капсаицин уничтожает злокачественные клетки. Также благодаря острой еде мозг быстрее получает сигнал о насыщении.

17. Не держите сладости рядом

Силы воли может не хватить, когда в холодильнике торт, десерт или другая высококалорийная вкусная пища.

18. Начинайте с супа

Начав прием пищи с тарелки низкокалорийного овощного супа, вы уменьшите общее количество полученных калорий, не оставшись голодным.

19. Определитесь с заказом до того, как окажетесь в ресторане

Представьте, что садитесь за столик в любимом ресторане с намерением заказать салат и запеченную индейку. А тут ваш компаньон начинает расхваливать куриные крылышки, приготовленные во фритюре, или чизбургеры. Сможете устоять перед искушением?

20. Используйте маленькие бокалы для вина

Вино — один из самых коварных и незаметных источников лишних калорий. У многих людей есть лимит на вечер в 1-2 бокала. Но у разной посуды разная емкость. Используйте небольшие бокалы.

Надеемся, эти советы сделают процесс похудения проще и безболезненнее! Успехов!