Каждая хозяйка знает: приправы делают любое блюдо еще вкуснее и ароматнее. И не только. Некоторые растения обладают полезными свойствами и их стоит употреблять в пищу понемногу, но регулярно. Даже щепотка простых приправ помогает укрепить иммунную систему, уменьшить воспаление клеток, очистить организм от шлаков и токсинов и даже способствует похудению.
Вот самые популярные травы, которые уничтожают бактерии и укрепляют иммунитет:
1.Орегано (душица)
Помимо своего неповторимого вкуса эта приправа обладает еще и уникальными целебными свойствами.
Полезные свойства:
• успокаивает нервную систему;
• обладает высокой антибактериальной активностью;
• нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта;
• усиливает перистальтику кишечника;
• оказывает желчегонное и мочегонное действие;
• укрепляет иммунитет;
• действует как сильное потогонное и отхаркивающее средство при бронхитах и бронхиальной астме.
Куда добавлять:
• яичница;
• овощные супы;
• пицца;
• приправы для салатов;
• соусы;
• вторые блюда.
2. Розмарин
В древности растение розмарин считали символом изобилия, процветания и вечности. Даже сейчас в некоторых странах сохранилась традиция дарить веточку розмарина молодым на счастье и процветание.
Полезные свойства:
• снимает стресс и нервное напряжение;
• тонизирует организм при общем истощении;
• усиливает потенцию;
• лечит простудные заболевания;
• обладает противовоспалительными, тонизирующими, ранозаживляющими, желчегонными, антидепрессивными, антиоксидантными свойствами.
Куда добавлять:
• мясные блюда;
• рыбные блюда;
• маринады;
• травяные чаи.
3. Тимьян (чабрец)
Очень полезное растение, которое по антиоксидантной активности приравнивается к витамину Е.
Полезные свойства:
• обладает потогонным, противовоспалительным и противомикробным действием;
• укрепляет иммунитет;
• повышает работоспособность;
• предотвращает развитие простатита;
• устраняет половую слабость.
Куда добавлять:
• салаты;
• супы;
• тушеные блюда;
• жаркое;
• все блюда из яиц;
• соусы.
4. Куркума
Это растение семейства имбирных, полезные свойства которого невозможно недооценить. По последним данным куркумин, который входит в состав приправы, помогает подавлять раковые клетки.
Полезные свойства:
• очищает организм;
• благотворно влияет на пищеварение;
• снимает воспаление;
• обладает детоксикационным и желчегонным эффектом;
• считается мощным антиоксидантом;
• улучшает состояние кожи;
• восстанавливает защитные силы организма;
• используется при похудении.
Куда добавлять:
• супы;
• рагу;
• рис;
• плов.
Подробнее о применении куркумы мы писали здесь: ЗОЛОТОЕ МОЛОКО — рецепт здоровья йогов
5. Шалфей
Приправа, которая отлично помогает справиться с простудой и болью в горле.
Полезные свойства:
• очищает кишечник;
• выводит токсины и шлаки;
• способствует похудению;
• обладает антиоксидантными свойствами;
• укрепляет иммунитет;
• помогает в лечении кашля и насморка;
Куда добавлять:
• жареные и тушеные овощи;
• мясные блюда;
• рыбные блюда;
• соусы;
• супы;
• рагу.
Проверьте, есть ли у вас дома приправы, которые помогут укрепить ваш организм и защитят его от простудных заболеваний в холодное время года. Расскажите подругам о полезных свойствах этих специй. Возможно, им тоже понравятся эти специи.
